재료

조리방법

1. 밥에 식초, 설탕, 소금을 적당히 넣고 끓여 초밥을 만든다..
2. 손에 물을 묻히고 오른손으로 초밥을 쥔 다음 왼손에 초밥용 해파리를 올려놓고 오른손 검지 손가락으로 와사비를 찍어 초밥용 해파리의 중앙에 바른 다음 초밥을 올려놓고 모양을 접는다.
3. 접시에 해파리 초밥을 보기 좋게 담고 생강단무지와 락교를 곁들인다.